《沙县小吃中央厨房（食品加工中心）项目》是沙县小吃易投资实业有限公司于2018年7月委托虚拟货币今日行情开展环评工作。根据《中华人民共和国环境影响评价法》和环境保护部颁布的《环境影响评价公众参与暂行办法》的相关规定，受建设单位委托，现进行公示：
（一）项目概要
（1）建设地点：三明高新技术产业开发区金沙园北区金富路19号
（2）建设性质：新建
（3）建设规模：本次项目总占地面积104225m²（156.33亩），总建筑面积128085m²，主要建设各类食品加工车间、研发楼、办公楼、原料库、成品库、污水处理站等各种设施。
（4）生产规模：年加工各食品220350吨，其中，一期生产炖罐汤42000吨、蒸饺和扁肉9000吨；二期生产香味油脂1500吨、花生酱3000吨、拌面酱汁45000吨、小笼包及烧麦30000吨、酱卤产品60000吨、配餐菜肴9000吨、调理生制品20850吨。
（二）建设单位和联系方式
规划负责单位：沙县小吃易投资实业有限公司
联系人：廖涛柏                联系方式：19939498139
（三）评价机构和联系方式
评价单位：虚拟货币今日行情
联系人：林工   电话：0591-28081888转2842   电子邮箱：601638686@qq.com
（四）环评工作程序和主要内容：
1、环境影响评价的工作程序：
（1）第一阶段：准备阶段。主要工作为现场勘探，资料收集，根据相关规定确定环境影响评价文件类型；
（2）第二阶段：正式工作阶段。主要工作为环境现状调查监测和评价，并进行建设项目工程分析；
（3）第三阶段：报告表编制阶段。主要工作为汇总、分析第一、二阶段工作所得到的各种资料、数据，得出结论，完成环境影响报告表的编制并报环境保护行政主管部门审批。
2、主要工作内容包括以下几个方面：
（1）对沙县小吃中央厨房（食品加工中心）项目基本情况进行概述，说明项目由来；
（2）对项目所在的三明高新技术产业开发区金沙园环境进行概述；
（3）对沙县小吃中央厨房（食品加工中心）项目周围主要环境敏感目标及环境质量保护目标进行分析；
（4）对沙县小吃中央厨房（食品加工中心）项目进行工程分析、环境影响分析、环境风险影响分析；
（5）对沙县小吃中央厨房（食品加工中心）项目污染治理措施评述；
（6）对沙县小吃中央厨房（食品加工中心）项目环境保护投资及环境影响经济损益分析；
（7）提出环境管理与环境监测计划；
（8）说明项目总量控制，提出结论与措施建议。
（五）公众提出意见的方式
       在本公告发布起10个工作日内以信函、电话、传真、电子邮件等方式反馈给东峤工业园区管委会或环评单位。